ブルーベリーシナモンシロップ【スパイスシロップ＋JEWEL】瀬戸内果実の輝き

＼ブルーベリーの酸味に、シナモンの香りを。／

岡山県吉備中央町で、佳豊庵が自ら育てて手摘みしたブルーベリー。
その果実にシナモンを軸として、クローブやコーラナッツなどを合わせたスパイスシロップです。

果実の酸味とスパイシーで華やかな余韻を、デザートにも料理にも。
ヨーグルトやバニラアイスにかけるほか、醤油やワインと合わせてポークソテーのソースにもお使いいただけます。

カレーで親しんだスパイスが、果実とともに食卓のいろいろな場面へ。まずはひとさじ、お好みの一品に添えてお楽しみください。

こちらは「ブルーベリーシナモン」250ml・１瓶の商品です。
※商品写真に写る白桃ジンジャーは含まれません。

【佳豊庵】
岡山の吉備高原で営む、ブルーベリー農園と工房。
自ら育てたブルーベリーや、顔の見える農家の果実を使い、地域の素材を活かした商品づくりに取り組んでいます。

学生との共同開発などにも取り組み、食を通じて地域や作り手の魅力を伝えています。

【商品詳細】
☆令和7年『晴れのめぐみ認定 審査員特別賞』受賞商品☆

五感を潤す、ひとさじの輝き。
色にときめき、スパイスに整う。心で味わう『食べる果実のスパイスシロップ＋JEWEL』


【「晴れの国おかやま」の風景を、一瓶に。】
穏やかな瀬戸内海、降り注ぐ太陽、そして清らかな水。 「くだもの王国」として名高い岡山県の中でも、特に恵まれた風土で育まれた果実は、まさに自然がくれた宝石です。

私たちは、農家さんが大切に育てた果実一つひとつの個性をそのままに、その良さを最大限に引き出す道を選びました。 管理栄養士が、中医学の知恵（薬膳）をベースにスパイスを独自に調合。甘味料、保存料、着色料といった化学添加物は一切使わず、自然の力だけで仕上げています。

果実の輝きを目で愛で、スパイスで身体を整え、その産地の風景に想いを馳せる。 五感を潤す、贅沢なひとときをお楽しみください。

【岡山県吉備中央町産「ブルーベリー」】
使用しているのは、「瑠璃の町」吉備中央町で私たちが自ら育てたブルーベリーです。標高が高く、夏でも涼しい風が吹き抜ける高原。寒暖差の中で、農薬・肥料に頼らず、自然の力だけで力強く、豊かに実った粒を一つひとつ丁寧に手摘みしました。

テーマ【活力・華やぎ】
ブルーベリーの最大の特徴は、アントシアニンによる深くて鮮やかな瑠璃色。その色彩がもたらす「元気・活力」をテーマにスパイスを構成しました。 シナモンを主軸に、クローブやコーラナッツなど、身体の巡りを整え、活力を呼び覚ますスパイスをセレクト。スパイシーでありながら華やかな余韻が、心と身体をポジティブに彩ります。

【楽しみ方 ― 「飲む」より「食べる」贅沢】
本品は、果実の旨みを凝縮した濃密なシロップです。
■ヨーグルトの朝食に
プレーンヨーグルトにひとさじ。深い瑠璃色とスパイスの香りが広がり、一日の始まりを健やかに彩ります。
■大人のデザートタイムに
濃厚なバニラアイスクリームへ。ひんやりした甘さとスパイシーな刺激が、いつものおやつを格別な一皿に変えてくれます。
■フルーツポークソテー
塩胡椒を振った豚肉をソテーし、本品・醤油・ワインを合わせたタレを絡めるだけ。ブルーベリーの酸味とスパイスのコクが、お肉の旨みを引き立てる本格的な一品に仕上がります。
（※詳細レシピは同梱のリーフレットをご覧ください）

【暮らしに寄り添う...】
使い終わった後の可愛い丸いフォルムの瓶は、一輪挿しとしてお使いいただけます。 食卓や窓辺に、果実の余韻と彩りを。

【贈り物に...】
「最近忙しくしているあの人に、ホッとする時間を届けたい」「身体にやさしい美味しさを贈りたい」...管理栄養士と薬膳の知見を詰め込んだこの一瓶は、単なる贈り物ではなく、相手の明日を彩る「エール」になります。お誕生日や記念日、あるいは日頃の感謝を伝える「お守り」のようなギフトとして。 一滴一滴に込めた、果実の輝きとスパイスの癒やしを、大切な方へお届けします。
（ギフト包装ページ(準備中)）


【商品詳細】
・内容量： 250ml
・原材料名： 甜菜糖、レモン果汁、ブルーベリー、スパイス
・賞味期限： 3カ月以上の商品をお届けいたします
・保存方法： 直射日光を避け、常温で保管。開栓後は要冷蔵。
・アレルギー物質： なし